Villa Oliveira Touriga Nacional 2011

Descrição

Sendo a primeira marca criada pela Casa da Passarella, Villa Oliveira nasceu originalmente há mais de 100 anos. De forma a prestar uma homenagem fiel à nossa história, decidimos produzir estas edições extremamente limitadas. Nasce de uvas colhidas manualmente, 100% Touriga Nacional. A fermentação é feita com leveduras indígenas em cuba de cimento com maceração pós-fermentativa de um mês. O estágio decorre em barricas de 225 litros de carvalho francês, durante 18 meses. É um vinho não sujeito a filtragem.
 
Numa edição rigorosamente limitada de 2500 garrafas, este vinho expressa a vontade de fazer um Touriga Nacional de vinha velha. Numa região em que a vinha velha é constituída por um conjunto alargado de castas misturadas na mesma parcela, em 2009 resolvemos vindimar 3500 kg de Touriga Nacional de uma vinha única de 80 anos, o que implicou fazer uma escolha da casta Touriga Nacional no grande conjunto de castas dessa parcela. Desta vindima altamente selectiva nasce um Touriga Nacional clássico, onde todo o processo de vinificação foi desenvolvido em privilégio da matéria-prima excepcional, não utilizando qualquer tipo de leveduras, enzimas industriais ou correcção.

Prémios 

O Villa Oliveira Touriga Nacional 2011, foi lançado recentemente e já ficou em 1º lugar, numa prova da Revista de Vinhos, entre todas as Tourigas Nacionais portuguesas, com 18,5 pontos. 
Em colheitas anteriores, já recebeu, 93 pontos no Robert Parker, "Os melhores Vinhos do Ano" e "Os Melhores vinhos do Dão", 
É ainda um vinho da grande colheita de 2011.
Class - 18,5


Região: Dão

Tipo: Tinto